ニューカレドニア産のコーヒー
ニューカレドニアで買ったお土産として
個人的に最も良かったのが珈琲です。
注意しなければいけないのは
ニューカレドニアで売られている珈琲豆のほとんどは
輸入物です。
100％ニューカレドニアで栽培され焙煎された豆は
収穫量が少ないので、輸入物の何倍もの値段がします。
2500XPF程度するので
ちょっと買うのを戸惑いますが
とても美味しいかったです。
特徴としては
酸味はありませんが、非常にバランスのとれた味です。
ちなみに、ニューカレドニアの人は
珈琲豆をひいてから淹れるという習慣がないので
豆ではなく、ひいた状態で売られています。
是非おためしあれ。
