シェ・レジス（Chez Regis）へ行きたい方へ
シェ・レジス（Chez Regis）は、イル・デ・パンにある
ブーニャ料理のレストランです。
民宿が営んでいるレストランで、
予約が入ったときのみ、お昼だけ営業します。
お店が開いていれば、
いきなり行っても入れますが
ブーニャが食べたい人は、前日までの予約が必要です。
イル・デ・パン産のエスカルゴなどは
ル・メリディアン・イルデパンよりも断然安く食べられます。
ただ、この店を予約するには注意が必要です。
最近では、電話はあるのに
全く電話にでないようにしているとのことです。
私も、ヌメアからも
イル・デ・パンについてからも予約を試みましたがダメでした。
実際に、店に行って直接予約を入れないとダメみたいです。
昼しかやっていない上、前日予約がいるとなると
結構、他の予定が制限されてしまいます。
そのため、私たちはシェ・レジスへ行くのをあきらめました。
でも、ホテルの人いわく
「うちのホテル（ル・メリディアン・イルデパン）でもブーニャ出してるから。うちで食べなよ。
ビュッフェの日なら、自分の好きな量とれるから良いよ。
ブーニャは有名だけどさ、丸ごと食べなくても
ちょっと食べれば満足よ」
って。
まぁ、実際そうでした。
私たちは、旅行2日目（イル・デ・パン滞在初日）がビュッフェだったので
ちゃんと食べられました。
メリディアンのブーニャは本当に美味しかったですよ。
ちなみに、何でも高いメリディアンでブーニャを丸ごと頼むと
8000XPF以上した気がします。
